Mrożone pieczywo

Produkty wyłożymy na natłuszczone emaliowane blachy lub ruszty pokryte papierem piekarniczym i smarujemy rozbitym jajkiem. Rozgrzewamy piec i nastawiamy program - gorące powietrze, czas 10 min. a temp. 210°C. Następnie ustawiamy program kombi - zmniejszamy temp. do 195°C, 20%, czas 5 min.