Grillowane skrzydełka

Skrzydełka przyprawiamy i układamy na rusztach lub na niskich emaliowanych pojemnikach GN. Nagrzewamy piec ustawiając program kombinowany, wilgotność 60%, czas 15 min. i temp. 140°C. Po tym czasie załączamy gorące powietrze - czas 15 min., i temp. 210°C.