Strona główna / Kategorie / Schładzarki szokowe / Schładzarko-zamrażarka szokowa z sondą 12xGN1/1

Lista produktów

Schładzarko-zamrażarka szokowa z sondą 12xGN1/1

numer produktu: CR 12

Profesjonalna gastronomiczna schładzarko-zamrażarka szokowa z sondą AMM-121 o pojemności 12xGN1/1 wykonana ze stali nierdzewnej. Urządzenie umożliwia obniżenie temperatury wewnątrz produktu z +70°C do +3°C w najkrótszym możliwym czasie (nie dłuższym niż 90 minut). Dzięki temu zapobiegamy nie tylko rozwojowi bakterii, ale również przedłużamy czas konserwacji produktu.

Właściwe zastosowanie schładzarek i zamrażarek szokowych pozwala uniknąć starty wagi produktu w czasie chłodzenia lub zamrażania. W rezultacie żywność jest miękka i soczysta, może być przechowywania przez dłuższy czas a po procesie regeneracji zachowa te same właściwości jak świeży produkt.

 

Dane techniczne:

- wymiary (szer. x głęb. x wys.): 790x800x1690 mm

- wykonanie ze stali nierdzewnej

- pojemność: 12xGN1/1

- wydajność na cykl (schładzanie/zamrażanie): 36/24 kg

- elektroniczny panel sterowania

- cykl schładzania od +90°C do +3°C w czasie 90 minut

- cykl zamrażania od +90 do - 18°C w czasie 270 minut

- zaokrąglone krawędzie wewnętrzne ułatwiające czyszczenie

- sonda do pomiaru temperatury wewnątrz produktu

- możliwość zapamiętania 99 programów pracy

- odstęp między prowadnicami: 65 mm

- automatyczne odparowanie wody podczas rozmrażania

- uchwyt na całej długości drzwi ułatwiający otwieranie

- nóżki z regulowana wysokością

- drzwi z mechanizmem samozamykającym (maks. kąt otwarcia 100°)

- demontowany stelaż z prowadnicami ułatwiający czyszczenie

- poliuretanowa izolacja termiczna o grubości 60 mm (wolna od CFC)

- zgodność z normą CE i systemem HACCP

- przystosowanie do pracy w temp. otoczenia do +43°C

- moc: 3500 W

- zasilanie: 230 V

 

Cena katalogowa przed promocją
cena netto: 20680,00 zł
cena brutto: 25436,40 zł

cena netto: 17578,00 zł
cena brutto: 21620,94 zł
zaoszczędzasz: 3815,46 zł ( 15 % )

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Kontakt z firmą

  • Tel.: (74) 662 61 67
  • Tel.: (74) 662 61 69
  • Fax. (74) 857 42 09
  • Email: napisz do nas
  • Biuro czynne:
    Pn.-Pt.: 8:00 - 16:00
    -------------------------
    Zapraszamy
    do naszego salonu:
    ul. Westerplatte 48
    58-100 Świdnica
    -------------------------

    Aktualizacja cen:
    01.02.2012
    Liczba produktów:
    5024

Realizacja: Ideal Solutions